5agronomia.ru
Урожайность в защищённом грунте определяется не отдельными параметрами, а их согласованностью. Свет, температура, влажность и содержание углекислого газа связаны между собой, и оптимизация одного показателя в отрыве от остальных редко даёт результат.
Свет и досветка
Ключевой показатель — суммарное суточное количество света, попадающее на растение. Для томата рабочий диапазон составляет порядка 20–30 моль на квадратный метр в сутки, для салатных культур достаточно 12–17.
В зимние месяцы естественного света в средних широтах недостаточно, и досветка становится не опцией, а условием получения продукции. Светодиодные системы позволяют управлять спектром: доля красного влияет на закладку плодов, синий сдерживает вытягивание и формирует компактное растение.
Температура и её суточный ход
Значение имеет не только уровень, но и разница между дневной и ночной температурой. Этот перепад регулирует растяжение междоузлий: увеличивая ночную температуру относительно дневной, получают более компактное растение, обратное соотношение вызывает вытягивание.
Влажность и дефицит давления пара
- Рабочий показатель — не относительная влажность, а дефицит давления пара, который учитывает температуру.
- Оптимум для большинства культур — 0,5–1,2 кПа.
- При слишком низком дефиците останавливается транспирация, и растение перестаёт получать кальций с током воды: следствие — вершинная гниль плодов.
- При слишком высоком устьица закрываются, фотосинтез падает.
Конденсат и болезни
Основная причина вспышек серой гнили и мучнистой росы — конденсат на растениях при ночном остывании. Приём стандартный: за час-полтора до рассвета кратковременно поднимают температуру с одновременным проветриванием, чтобы снять избыток влаги до появления росы на листе.