5agronomia.ru
Яровой ячмень остаётся культурой с самым коротким вегетационным периодом среди зерновых и потому наиболее чувствителен к сжатым срокам полевых работ. Каждый день задержки сева после наступления физической спелости почвы стоит примерно 0,5–1 ц/га.
Сроки и подготовка почвы
Ячмень сеют в первые дни выхода в поле. Причина в биологии: культура формирует узловые корни только при достаточной влаге в верхнем слое, а этот запас уходит стремительно. Предпосевная обработка должна быть минимальной по глубине — 4–5 см, строго на глубину заделки семян, чтобы не иссушить посевной слой.
Нормы высева и питание
Ориентир для лесостепной зоны — 4,5–5,5 млн всхожих семян на гектар, в засушливых условиях норму снижают до 3,5–4 млн. Ячмень отзывчив на азот, но избыток вреден: он вызывает полегание и, для пивоваренных партий, рост белка выше допустимых 11,5 %.
Для пивоваренного ячменя азот вносят только допосевно, листовые подкормки в колошение исключают. Для фуражного, наоборот, поздняя подкормка повышает содержание белка и кормовую ценность.
Защита
- Основные болезни — сетчатая и тёмно-бурая пятнистость, ринхоспориоз, в южных зонах карликовая ржавчина.
- Ключевая фаза для фунгицидной обработки — начало выхода в трубку с защитой двух верхних листьев.
- Из вредителей опасны злаковые тли и пьявица, пороги вредоносности низкие из-за короткого периода вегетации.
Частые ошибки
Первая — сев по глубоко разрыхлённой, невыровненной почве, из-за чего семена ложатся на разную глубину и всходы получаются растянутыми. Вторая — размещение пивоваренного ячменя по удобренному навозом предшественнику: последействие органики даёт непредсказуемый азотный фон и срыв по белку. Третья — затягивание уборки, при перестое зерно теряет выравненность и крупность.