5agronomia.ru
Более 30 предприятий пищевой промышленности Санкт-Петербурга, включая «Север-Метрополь», «Карат», «Теремок» и «Фабрику Счастья», улучшили показатели эффективности в рамках федерального проекта «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». Совокупный экономический эффект участия компаний в программе превысил 360 млн рублей, как сообщает Сфера Медиа.
По данным Регионального центра компетенций (РЦК), предприятия, вошедшие в проект, в среднем сократили время протекания процессов на 31%, повысили производительность на 26% и уменьшили объём незавершённого производства на 27%. Среди ключевых вызовов остаются сезонность спроса, нехватка складских мощностей и необходимость частых переналадок оборудования, что требует системных изменений и цифровизации управления.
Примером успешной модернизации стало предприятие «ОКЕАН», где выработка выросла на 85,6%, а производственный цикл сократился на 34,6%. Компания «Маргарон» добилась снижения времени переналадки оборудования на 63% и увеличила годовую экономию продукции более чем на 2 тыс. тонн. С 2019 года РЦК оказал поддержку более 300 предприятиям города, а в 2025-м к проекту присоединились ещё шесть компаний пищевой отрасли.
Источник: Sfera.fm